일본 오사카에 유명한 "쿠시카츠" 아래 사진 처럼 간장 같은 소스통에 튀김과 양배추를 콕~ 찍어서 먹는 아주 맛있는 음식! ※사진은 본인이 직접 찍은것임.도용금지! 하지만 국내에 런칭한 쿠시카츠 집은 죄다 소스를 뿌려 먹으란다;;; 그럴거면 그냥 튀김집이라 하지 뭐하러 쿠시카츠라 하는지 원.. 양배추를 많이 먹는 나는 저 소스가 필요했다. 허나 국내에서 저 소스를 사는게 쉽진 않고 웹서핑 중 소스 레시피를 발견. 나만의 스타일로 약간 변형 하여 만들어 봤다. 재료: 간장 400ml,미림 200ml,청주(소주 대용은 추천 안함.끝 맛이 씀.)150ml,설탕 한스푼,꿀 한스푼 양파 1개,대파10cm크기5개 정도,통마늘 6개 ※기호에 따라 물 100ml정도 넣어도 되지만 물을 넣거나 덜 졸이면 타래 소르 특유..
